Durant trois jours, les visiteurs pourront déambuler dans le plus grand marché d’Occitanie, participer à des animations culinaires et sensorielles, rencontrer les agriculteurs, éleveurs, vignerons et artisans du territoire et partir à la rencontre des animaux de la Ferme.
Le public pourra également déguster les produits de qualité de la région réunis sous la marque régionale Sud de France-l’Occitanie qui rassemble 15 000 produits agricoles, viticoles, agroalimentaires et de la mer issus de la Région, et plus de 2 000 producteurs et entreprises.
« Depuis plus de 20 ans, la Région donne rendez-vous aux agriculteurs et viticulteurs de toute l’Occitanie pour cet évènement de fin d’année devenu incontournable, a déclaré Carole Delga, présidente de la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée. Le nombre croissant de visiteurs et de producteurs au fil des ans démontre que notre Salon Régional de l’Agriculture répond à une attente forte : celle de vivre des moments d’échanges, de découverte et de convivialité autour de produits régionaux d’exception, notamment ceux de notre marque régionale Sud de France-l’Occitanie. C’est une manière de faire rayonner un art de vivre, de bien manger, propre à l’Occitanie. Venir au Salon Régional de l’Agriculture et s’y approvisionner, c’est aussi une façon concrète de soutenir nos agriculteurs et de consommer des produits issus de nos terroirs ! Nous connaissons tous les défis auxquels ils sont confrontés. Réaffirmons-leur notre fierté et notre solidarité en allant à leur rencontre, du 13 au 15 décembre prochains. »
Les producteurs et exposants de l’Aveyron
- JEUNE MONTAGNE – LAGUIOLE
- BRASSERIE D’OLT – ST GENIEZ D’OLT ET D’AUBRAC
- LO CANTOU DE BASTIEN – SEGUR
- LES VERGERS DE CONQUES – CONQUES-EN-ROUERGUE
- MARIUS BONAL (liqueurs, apéritifs, eaux de vie) – ONET-LE-CHATEAU
- LES POTIONS D’OC – PONT DE SALARS
- LES BERGERS DU LARZAC – LA CAVALERIE
- ALIGOT EXPRESS – FLAGNAC
- FROMAGERIE LES SAVEURS DE LA TOUR – MILLAU
- ROQUEFORT LA PASTOURELLE – MONTLAUR
- ROQUEFORT CARLES- ROQUEFORT-SUR-SOULZON
- LOU BATISTOU – ALMONT-LES-JUNIES
- LE GÂTEAU À LA BROCHE DE LAURENCE – VILLEFRANCHE DE ROUERGUE
- FERME DE LA CHÂTAIGNERAIE – SAINT-HIPPOLYTE
- BLEU DES CAUSSES – RODEZ
- PERAIL – MILLAU
- B12 – BRASSERIE DE L’AVEYRON – ONET-LE-CHATEAU
- MAISON BLIEUX LA FOUACE DE SAINT CYPRIEN – CONQUES-EN-ROUERGUE
- FERME DES COMBETTES – SAINT-BEAUZELY
- FERME DE LA ROUSSE – LA FOUILLADE
- LES NOISETTES D’OLT – FLAGNAC
- VEAU D’AVEYRON ET DU SÉGALA – RODEZ
- BŒUF FERMIER AUBRAC – RODEZ
