La soirée sera animée par Jean-Baptiste Dollé, directeur du département Climat Environnement Ressources à l’Institut de l’élevage (Idele). L’intervention portera sur les enjeux liés au changement climatique, la résilience de l’agriculture et les solutions que le secteur de l’élevage peut mettre en place pour contribuer à un modèle durable et respectueux de l’environnement.
La transition carbone, au-delà de la réduction des émissions de CO2, implique une transformation en profondeur des modèles économiques, industriels et sociaux. Elle nécessite une mobilisation collective des gouvernements, des entreprises, des chercheurs, mais aussi des citoyens. Les agriculteurs, premiers touchés par les aléas climatiques, occupent un rôle central dans cette transition par l’adaptation de leurs pratiques et de leurs systèmes de production.
Dans un contexte marqué par l’urgence climatique et l’essor d’outils technologiques toujours plus performants, cette conférence vise à présenter les initiatives concrètes pour répondre aux défis environnementaux. L’événement permettra d’explorer les stratégies les plus efficaces et de réfléchir à la conciliation entre transition écologique et progrès humain.
Déroulé de la conférence
Première partie : Un état des lieux sur l’impact du changement climatique dans le secteur agricole, avec un focus sur l’élevage. Cette session abordera les critiques à l’égard de l’élevage en matière d’empreinte carbone, mais également ses apports en termes de services environnementaux et de circularité. Les perspectives pour des systèmes de production innovants et durables seront également présentées.
Deuxième partie : Une analyse de la transition carbone appliquée à l’agriculture. Jean-Baptiste Dollé détaillera les outils disponibles pour mesurer l’empreinte carbone, les marges de progrès envisageables, ainsi que les coûts associés. L’intérêt des partenariats pour accompagner cette transition sera également expliqué, avant d’aborder les mécanismes de financement permettant de la mettre en œuvre.
Cette conférence intitulée avec humour « Le carbone est dans le pré » invite à une réflexion collective autour de la transition carbone, de ses enjeux et des opportunités pour le monde agricole. Une occasion unique d’échanger et de découvrir des solutions concrètes pour un avenir durable.
Un temps d’échange sera prévu à l’issue de la conférence afin de permettre aux participants de poser leurs questions et d’approfondir les thématiques abordées.
