Nouveauté remarquée sur le marché de pays de Saint-Rome-de-Tarn ce mardi 3 juin. Alors que l’éphéméride du jour célébrait la Saint-Kévin avec le dicton « Le temps qu’il fait ce jour sera le temps de tout le mois », les visiteurs ont pu découvrir une initiative originale au cœur des étals : le Carrétou de la Santé.
Installé place du Ravelin, ce dispositif mis en place par le Parc naturel régional des Grands Causses vise à rapprocher la prévention et l’accès aux soins des habitants des zones rurales, souvent confrontés à l’isolement géographique. Véritable outil pédagogique, le Carrétou propose des animations santé au plus près des habitants.
Ce mardi, Amandine Jutand, diététicienne-nutritionniste, animait le stand. Elle a accueilli les premières passagères du Carrétou pour une séance de sensibilisation à l’équilibre alimentaire. À travers conseils et échanges, elle a partagé ses recommandations sur la consommation de fruits et légumes de saison, en insistant sur leur préparation simple et accessible.
Son intervention a trouvé un écho particulier auprès des habitantes du territoire, d’autant que la richesse du tissu local en maraîchers et arboriculteurs engagés dans des pratiques raisonnées facilite l’accès à des produits frais et de qualité.
Une première réussie pour le Carrétou de la Santé, appelé à sillonner d’autres communes du territoire dans les semaines à venir.
