La visite est désormais confirmée : Emmanuel Macron se rendra à Roquefort-sur-Soulzon ce jeudi 3 juillet. Le Président de la République fera le déplacement dans le cadre des célébrations du centenaire de l’appellation d’origine protégée (AOP) du célèbre fromage de Roquefort, véritable fierté du patrimoine gastronomique français.
Ce rendez-vous symbolique marque un siècle de reconnaissance pour un produit emblématique du sud de l’Aveyron, fabriqué selon un savoir-faire ancestral et indissociable des caves naturelles du Combalou. L’événement est aussi l’occasion pour l’exécutif de réaffirmer son soutien aux filières agricoles et artisanales confrontées à des enjeux économiques et géopolitiques majeurs.
Parmi ces défis figure notamment la menace de lourds droits de douane américains. En 2019, l’administration Trump avait proposé d’imposer des taxes punitives sur plusieurs produits européens, dont le Roquefort, dans le cadre d’un bras de fer commercial autour des aides publiques à l’aéro…
