C’est une tradition bien ancrée dans le calendrier estival de Saint-Rome-de-Tarn : la célébration de la fête nationale du 14 Juillet. Fidèle à l’habitude, l’amicale des sapeurs-pompiers du centre de secours local avait choisi de l’organiser la veille, dimanche 13 juillet, afin de ne pas concurrencer les festivités des communes voisines.
Dès 19 h, la place du Ravelin s’était transformée en véritable salle à manger à ciel ouvert. Tables, chaises, coin cuisine, buvette et podium étaient installés pour accueillir les convives dans une ambiance chaleureuse. L’animation musicale était assurée par la Pena des Abeilles, qui a offert une aubade entraînante dès l’Angélus. Chansons populaires et airs festifs ont résonné tout au long de la soirée, ponctuée d’une vibrante Marseillaise en clôture de concert. Pas de doute : à Saint-Rome, on avait bien « pris la Bastille » !
Julien Letellier, président de l’amicale, se montrait très satisfait de cette réussite collective : « Nous avons préparé et servi près de 250 repas dans une ambiance conviviale et détendue. L’organisation a permis de fluidifier la distribution des assiettes, et nos équipes — cuisine, buvette et service — ont, une fois encore, allié efficacité et bonne humeur. »
Il donne d’ores et déjà rendez-vous aux amateurs de tripous le vendredi 15 août, à l’occasion du vide-greniers organisé par l’Avenir Saint-Romain.
À 22h45 précises, le premier coup de pétard retentissait pour lancer le feu d’artifice tant attendu. Tiré depuis le terrain de football, il a émerveillé plusieurs centaines de spectateurs, rassemblés dans tout le village : du chemin de Saint-Amans à l’avenue Affre, en passant par le quartier de Bourran. Une fois encore, les regards étaient tournés vers le ciel, émerveillés par ce spectacle lumineux et sonore, toujours aussi populaire et applaudi.