Le Viala-du-Pas-de-Jaux, niché sur le plateau du Larzac, a attiré une quarantaine de randonneurs avides de découvertes. Ces derniers ont eu le plaisir de redécouvrir ou de découvrir les sentiers de ce magnifique territoire à l’occasion d’une randonnée gourmande.
Trois circuits étaient proposés, chacun conçu pour répondre aux envies de tous les marcheurs : des plus affûtés, désireux de tester leur endurance en mode marche sportive, aux plus lents, préférant prendre leur temps pour profiter du paysage et de la nature environnante. Les chemins, bordés de lavognes, de buissières, de cazelles et de cirques naturels, ont permis aux participants de se plonger dans une immersion totale au cœur de la nature.
Chaque parcours était ponctué d’une halte gourmande, un moment de partage et de convivialité, où les randonneurs ont pu goûter à la spécialité locale : le roquefort du Vieux Berger, offert généreusement par la famille Combes. Un délice apportant un peu de réconfort avant la suite du périple.
À l’arrivée, c’est une véritable fête des papilles qui attendait les randonneurs. Ahmed, le chef du jour, avait concocté une brazucade savoureuse, qui a régalé les participants et les gourmands venus spécialement pour l’occasion. Un vrai festin pour clore cette journée placée sous le signe de la randonnée, de la gourmandise et de la convivialité.
Pour terminer cette belle journée, Sandrine a proposé aux randonneurs une visite costumée de la tour du Viala-du-Pas-de-Jaux. Une manière ludique et enrichissante de plonger dans l’histoire locale, tout en se laissant emporter par l’atmosphère médiévale du lieu.