Lancée en 2010 à l’initiative du Département, la marque « Fabriqué en Aveyron » fête cette année son 15ᵉ anniversaire. La marque affiche d’ailleurs, en cette année 2025, un programme d’animations riche en actualités : lancement de la refonte du site internet www.fabrique-en-aveyron.fr en juillet, 7ᵉ édition du Salon du 26 au 28 septembre, présence d’un pavillon Aveyron au Salon du Made In France à Paris du 6 au 9 novembre.
Le salon
Le Département de l’Aveyron, à travers son agence Aveyron Attractivité Tourisme, organise la 7ᵉ édition du Salon « Fabriqué en Aveyron » les 26, 27 et 28 septembre à la nouvelle salle d’animation de Baraqueville. Le Département a renouvelé sa confiance à PAC Communication pour assurer le suivi technique de cet événement majeur.
Ce rendez-vous de fin septembre est attendu par les Aveyronnais, qui viennent (re)découvrir les savoir-faire locaux, mais aussi par les exposants, qui profitent de cette vitrine pour faire connaître leurs produits et renforcer les liens entre entreprises de la marque.
Cette année, le Salon profitera des infrastructures de la toute nouvelle salle d’animation de Baraqueville.
Plus de 70 exposants et partenaires seront réunis, reflétant la richesse et la diversité des secteurs et des produits représentés : agroalimentaire, artisanat d’art, bien-être, habitat, et bien plus encore. Les 4 500 visiteurs attendus durant le week-end auront la joie de retrouver des entreprises « habituées » de l’événement mais aussi de découvrir de nouvelles activités récemment labellisées.
Une offre diversifiée portée par Aveyron Attractivité Tourisme
L’agence Aveyron Attractivité Tourisme proposera une riche palette d’animations en lien avec ses différentes missions :
- Marque Fabriqué en Aveyron : un espace institutionnel sera dédié à la présentation du fonctionnement de la marque et à l’accueil de futurs adhérents.
- Promotion touristique : les équipes de l’agence mettront en avant l’offre du territoire.
- Accueil de nouveaux arrivants : l’équipe « Viens vivre en Aveyron » accueillera au Salon des familles récemment installées dans le département.
Le Salon accueillera, le vendredi 26 après-midi, 175 collégiens des établissements baraquevillois Albert Camus et Notre-Dame. Les élèves y découvriront les entreprises, leurs produits, leurs savoir-faire et leurs métiers. Le Projet Alimentaire Territorial du Département leur sera également présenté.
Un partenariat a été conclu avec la Chambre des Métiers et de l’Artisanat et son Centre de Formation d’Apprentis pour cette édition 2025 : des équipes de jeunes, encadrés par leurs enseignants, animeront différents ateliers tout au long du week-end.
Les temps forts de l’événement
Vendredi 26 septembre (de 14h à 21h)
- 14h à 16h : accueil de scolaires
- 15h à 17h : ateliers animés par les apprentis CMA Formation
- 17h30 : Inauguration officielle
- 19h : Afterwork avec planches aveyronnaises et concert du groupe « Les Duganels »
Samedi 27 septembre (de 10h à 19h)
- 12h : restauration sur place avec les produits « Fabriqué en Aveyron »
- 15h : atelier animé par les apprentis CMA Formation
- 16h : démonstration du « Black Flambadou » avec Big Gachou
- 17h : atelier de déveinage du foie gras avec la Ferme du Lévézou
Dimanche 28 septembre (de 10h à 18h)
- 11h : Ateliers animés par les apprentis CMA Formation
- 12h : Déjeuner ris d’agneau et côtes de veau au brasero
- 16h : Atelier spécial enfants « venez fabriquer vos pâtes à emporter ! » avec Past’Aveyron
Retrouvez toutes les informations (exposants, programme, détails pratiques) sur la page événement du site internet : www.fabrique-en-aveyron.fr
La marque « Fabriqué en Aveyron »
- Créée en 2010 et propriété du Département de l’Aveyron, elle est animée et gérée par Aveyron Attractivité Tourisme
- Un comité d’agrément regroupe le Département, l’Agence Aveyron Attractivité Tourisme, la Chambre de Commerce et d’Industrie, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat et la Chambre d’Agriculture
- 631 entreprises aveyronnaises utilisatrices de la marque
- Environ 4 000 produits labellisés
- 166 dossiers examinés en 2024
Opération « L’Aveyron est dans l’assiette » : les collèges à l’honneur
À l’occasion du Salon, le Département a mis en place une opération « L’Aveyron est dans l’Assiette », sur le thème « Fabriqué en Aveyron » dans les cantines des collèges. 20 établissements ont répondu favorablement, permettant aux élèves de découvrir ces produits du 22 au 26 septembre.
Les participants au Salon du Fabriqué en Aveyron
- HANAYS (Bougies fleuries artisanales) – Rodez
- My Kc Square (Tableaux originaux, impression numériques et sérigraphies) – Flagnac
- KOMET (Vaisselle et objets décoration en céramique) – Millau
- Les Douceurs de Lunel (Gaufres) – Conques-en-Rouergue
- La ferme de Montarses (Châtaignes, farine, crème de marron…) – Tayrac
- Ail noir des causses (Condiments à base d’ail noir) – Sainte-Croix
- La Brasserie du Larzac (Bières artisanales biologiques) – Millau
- Sandr’art (Tableaux et décorations bois) – Saint-Jean-du-Bruel
- Lo Cantou de Bastien (Huile de tournesol et de colza, lentilles) – Ségur
- La Plantation Medicinale (Huiles de chanvre) – Luc-la-Primaube
- La ferme vachement fruitée (Canards gras, myrtilles, terrine de bœuf…) – Le Vibal
- Savonnerie du Larzac (Savons) – Millau
- Past’Aveyron (Pâtes fraîches et lasagnes) – Baraqueville
- De Paire en fille (Étuis à boules de pétanque) – Baraqueville
- Anne au pays du merveilleux (Objets bois) – Cransac
- Les Volailles de Ruols (Poulet, pintade) – Luc-la-Primaube
- La Mandarelle (Gâteau) – Rodez
- Abracadamoi Bijoux (Bijoux) – Boussac
- Spiruline du Mas de Fraysse (Spiruline) – Saint-Victor-et-Melvieu
- Vignerons d’Olt (Vins) – Coubisou
- Les Bel’Saveurs du Rouergue (Viande, pâtés, terrines, plats cuisinés) – La Rouquette
- GAEC du Puech d’Andan (Préparations de mouton, couscous, tajine…) – Aguessac
- Bulle de lagon (Savons, shampoings) – Ségur
- Les noisettes d’olt (Noisettes, huile de noisette…) – Flagnac
- Fizes Gaëlle (Chocolats, confiseries) – Gaillac-d’Aveyron
- Bulles Filantes (Savons, bougies, sels de bain) – Pradinas
- La Festaïre (Colis de viande) – Capdenac-Gare
- Les Potions d’Oc (Liqueurs) – Pont-de-Salars
- BMI Aveyron (Objets en plastique) – Brusque
- Facination Bois (Mobilier, ébénisterie) – Sauveterre-de-Rouergue
- Aux Laines de Tiyos (Vêtements en laine angora, mérinos) – Alrance
- Aubrac Bottier (Chaussures) – Saint-Côme-d’Olt
- Ces gars là régalent (Terrines, bocaux, charcuterie) – Rieupeyroux
- Landa’s Distillerie (Whisky, anis, gin) – Lestrade-et-Thouels
- La broche du fraysset (Gâteau à la broche) – Auzits
- Ty Coutelier (Couteaux artisanaux) – Espalion
- La ferme du Levezou (Foie gras, canard) – Vézins-de-Lévézou
- La ferme du Froncalou (Skyr, yaourt, lait, crème fraîche) – Canet-de-Salars
- Equ’intense (Sellerie, cuir) – Laissac-Sévérac-l’Église
- Le monde enchanté d’Aniane (Albums jeunesse) – Rodez
- GAEC Sanhes (Crèmes glacées, sorbets) – Sainte-Radegonde
- Atelier & Deco (Tapissier décorateur) – Onet-le-Château
- OT Pays Segali (Tourisme) – Baraqueville
- Marius Bonal (Sirops, gentiane, pastis, etc.) – Onet-le-Château
- Le Miel de Manon Dalac (Miel, hydromel, vinaigre, propolis…) – Estaing
- Maison Boubal (Pâtes) – Palmas d’Aveyron
- Cuisines Mouysset (Cuisines) – Baraqueville
- Les Bergers du Larzac (Fromages) – La Cavalerie
- Les Pierres de l’Aveyron (Pierres à bâtir) – Durenque
- Agence d’attractivité et développement touristique du Lévézou (Tourisme) – Pont-de-Salars
- B12 Bières (Bières) – Onet-le-Château
- Vayssettes Fabrications (Planches à découper, escaliers) – Le Truel
- Biscuiterie de la Paganelle (Cookies, sablés, crackers) – Conques-en-Rouergue
- Les brebis de Mondesir (Yaourts fermiers) – Moyrazès
- Gachiana (Produits Racine G et Racine V) – Pont-de-Salars
- Ver’art (Coupe et décoration du verre) – Rodez
- GAEC des Pépinières Mercadier (Végétaux) – Saint-André-de-Najac
- Dourbie Joaillerie (Bijoux) – Millau
- La ferme de Lissirou (Lentilles, moutarde, huiles) – Gaillac-d’Aveyron
- Marie de Livinhac (Aligot, truffade) – Decazeville
- Salaisons Roland Serin (Charcuterie) – Baraqueville
- Le Manoir aux Histoires (Sérigraphie) – Millau
- Ti’po Loco (Confitures) – Estaing
- Roquefort Carles (Roquefort) – Roquefort-sur-Soulzon
- Communauté de communes Conques Marcillac (Institution) – Marcillac-Vallon
- René et Gigi Bougies Fleuries (Bougies) – Gaillac-d’Aveyron
- ESAT Sainte-Marie (Cafés, volailles) – Rodez
- Miquel (Plats cuisinés, charcuterie) – Bouillac
- Atelier Z (Mobilier et luminaires) – Campouriez
- Mur de pierre (Murs en pierre transportables) – Flavin
- Groupama d’OC (Partenaire)
- E.Leclerc (Partenaire) – Onet-le-Château
- Arnaud Lima Traiteur (Partenaire)