Jeudi 23 octobre dernier, une rafale fatale a mis à terre trois ailes du moulin du Rédounel. Après la stupéfaction, l’heure est à l’action. Les membres de l’association ont décidé de se mobiliser pour redonner toute sa splendeur au fameux moulin à vent.
Une cagnotte en ligne a été ouverte et la campagne menée par la fondation du patrimoine a été réactivée. Le financement de 25 000 euros est nécessaire pour redonner ses ailes au moulin et renouer avec la fête des Enfarinades. Les dons des particuliers peuvent être envoyés sur cette plateforme ou par l’intermédiaire de la Fondation du Patrimoine ou en adressant les chèques à « Association des Amis de La Couvertoirade, Mairie de la Couvertoirade, place du marronnier, 12 230 La Couvertoirade ».
En 2026, le moulin pourra à nouveau tourner et moudre les grains cultivés sur le plateau du Larzac afin de fabriquer cette farine qui symbolisera alors le renouveau et la force d’action de tous les amoureux de la Couvertoirade.