Depuis le 5 janvier 2026, Antoine Renauld a pris les fonctions de secrétaire général de la Confédération générale des producteurs de lait de brebis et des industriels de Roquefort, basée à Millau. À 50 ans, ce cadre expérimenté mettra sa double culture publique et privée au service de l’AOP Roquefort et de l’ensemble de la filière.
La Confédération Générale des Producteurs de Lait de Brebis et des Industriels de Roquefort a officialisé la nomination d’Antoine Renauld au poste de secrétaire général. Il succède à ce poste stratégique avec pour mission d’accompagner la gouvernance de l’interprofession et de contribuer au développement et à la promotion de l’Appellation d’origine protégée (AOP) Roquefort, en France comme à l’international.
Un parcours ancré dans la gouvernance territoriale
Âgé de 50 ans, Antoine Renauld est diplômé de Sciences Po Toulouse, titulaire d’un Global Executive MBA de Toulouse Business School et du CPA France. Son parcours professionnel s’est construit à la croisée des sphères publiques et privées.
Il a notamment occupé des fonctions de directeur de cabinet dans plusieurs collectivités, à Castanet-Tolosan, Toulouse et Albi, avant de rejoindre Toulouse Métropole comme directeur adjoint de cabinet puis chargé de mission auprès de la direction générale des services. Depuis six ans, il exerçait comme consultant en développement commercial.
Cette expérience lui confère une expertise reconnue en matière de gouvernance des organisations territorialisées, un atout que la Confédération générale entend mobiliser au bénéfice de la filière Roquefort.
Une interprofession clé pour l’AOP Roquefort
Créée en 1930, cinq ans après l’obtention de la première Appellation d’origine, la Confédération générale de Roquefort est aujourd’hui présidée par Jérôme Faramond. Elle assure à la fois le rôle d’organisme de défense et de gestion de l’AOP et celui d’interprofession.
Ses missions couvrent la défense et la promotion du Roquefort et du label Brebis Rouge, la coordination entre producteurs de lait et fabricants, le contrôle de la qualité des laits, ainsi que la recherche et l’appui technique auprès des éleveurs.
En 2025, la filière représente 2 500 éleveurs, 620 000 brebis de race Lacaune et près de 14 000 tonnes de Roquefort commercialisées, dont 29 % à l’export, sur un territoire couvrant six départements du sud du Massif central.